UDON玉屋
焼鳥店から地元うどんへの挑戦
焼鳥店の玉屋が
一から研究を重ねたうどん店。
香川の讃岐うどんと、
地元で根強い人気のある武蔵野うどん。
両者の長所を活かして、
誰しもが美味しく食べられる
うどんを考えた。
今後も研究を重ね、
より一層の美味しさを追求していく。
中細でしなやかなコシのある麺と
全国各地・地元の素材を厳選したこだわりの出汁。
シンプルに味わう「ひやかけ」「かけうどん」はもちろん、
武蔵野うどんから着想を得た「肉ネギ具沢山つけ汁」、
日野市の三河屋とうふ店のあぶりあげを使用した「三角揚げうどん」、
食べ応え抜群のアレンジメニューも豊富。
Information
住所
東京都立川市錦町2-2-1 錦町ビル1F
電話番号
042-512-7696
営業時間
11:00-17:00(L.o16:30)
定休日
水曜日